Brassica napus

Colza

Acerca de

La colza (Brassica napus) pertenece a la familia de las Brassicaceae y es una planta con flores amarillas vistosas. La planta también se conoce por el nombre de raps o canola (un grupo específico de cultivares).

La colza se cultiva sobre todo por sus semillas ricas en aceite y la especie es actualmente el tercer proveedor más grande de aceite vegetal del mundo.

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