Lactuca sativa Lechuga Acerca de La lechuga (Lactuca sativa) pertenece a la familia de margaritas, Asteraceae. Es una planta anual resistente que es…
Brassica oleracea Coliflor Acerca de La coliflor, junto con otras verduras, pertenece a la especie Brassica oleracea del género Brassica que forma…
Raphanus raphanistrum subsp. sativus Rábano Acerca de El rábano ( Raphanus raphanistrum subsp. Sativus ) es un tubérculo comestible que pertenece a la…
Oryza spp. Arroz Acerca de El arroz es en realidad la semilla de dos especies de hierba: Oryza sativa (arroz asiático) o Oryza glaberrima (arroz…
Musa spp. Plátano Acerca de El plátano o banana ( Musa spp.) es una fruta nutritiva que crece de varias plantas herbáceas grandes que pertenecen al…
Pyrus communis Pera Acerca de El peral europeo o peral común ( Pyrus communis ) es una especie de peral oriunda del centro y este de Europa y del…
Asparagus officinalis Espárrago Acerca de El esparrago ( Asparagus officinalis ) es una verdura de temporada, solo disponible en primavera. Es una…
Spinacia oleracea Espinaca Acerca de La espinaca (Spinacia oleracea ) es una planta comestible de la familia Amarantha y oriunda de Asia. Se consume…
Punica granatum Granada Acerca de El granado ( Punica granatum ) es un árbol pequeño o un arbusto caducifolio que pertenece a la familia Lythraceae .…
Brassica oleracea Col Acerca de La col (que comprende varios cultivares de Brassica oleracea ) es una planta bianual con hojas de color verde, blanco…
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