Puerro
científicos para identificar varias especies de puerro, pero actualmente todos se clasifican como variedades cultivadas de Allium ampeloprasum . La parte de la [...] Acerca de El puerro es una variedad cultivada de Allium ampeloprasum , conocido por el nombre de ajo puerro, puerro silvestre o ajoporro. En el pasado [...] veces se denomina erróneamente un tallo, pero en realidad se trata de un conjunto de vainas. Este conjunto se blanquea colocando tierra alrededor (el denominado