Caña de azúcar
sacarosa se extrae en fábricas donde se transforma en azúcar o se fermenta para producir etanol. Un 80% del azúcar consumido en todo el mundo procede de [...] herbáceas perennes y altas, Saccharum , de la familia Poaceae . En términos de cantidad producida, es el cultivo más grande del mundo. Las distintas especies de [...] son híbridos complejos. El cultivo se caracteriza por unos tallos altos y fibrosos con unos entrenudos característicos, ricos en sacarosa y que pueden alcanzar